瑞香園日記

【猫たちの日常】

ルーク、何かを狙っています！

あっ！

リクが気持ち良さそうにしてるのに！！！

クンちゃんは、マイペースに毛づくろい♡

【ぱっかーーん、赤いよぉ！】

お待たせしました、果肉が赤いりんご、入荷しています。

見た目で、「桃かっ？？」と聞かれることがありますが、

酸味の強い、リンゴです。

まだまだ、この辺では珍しいリンゴかと思います！

ぜひ、お試しください！

さて、11月に突入しましたね。

今年も残り２か月とは思えないくらい、

１日１日があっという間です。

テラスのブドウも、黄色く色づき始めました。

なぜか、ダリアが咲き始め、

ツワブキの花は、今が見頃です。

先日のお休みは、あまり時間がなかったので、

サクッと登れる下市山へ。

行きかう人と、

「今日は、サイコーの日やね！！」

と挨拶を交わす。

これって、めっちゃ良いフレーズやなぁぁ♡

山で出会う人ってみんな、ポジティブ！！

”サイコーの１日”

そんな日がずっと続くことはないけれど、

サイコーと感じられる日が、いっぱいあったら、

きっとHAPPPY♡

ひぃひぃ、息を切らしながら、

なんでこんな事してるんだろって、

思う時もあるけれど、

だから、私は、また山に行きたくなるんやな。

人生も、この繰り返し。

そんなことを想った日でした。

【甘酸っぱさが魅力】

7月に収穫される、ブラックベリー。

やっぱり、これも冷凍しておいて、ジャムにして、色々使います。

バニラソフトにトッピングしているソース、

木いちごジュースのもとになるやつ、

蒸しパン、マフィン、などなど。

甘酸っぱさが魅力です！

パイに包んでも、やっぱり美味しい！

ご賞味あれ！！

芦原温泉駅も、だいぶ、形になってきました。

来年の春？かと思ったら、

再来年の春なんですね～。

まだ、もうちょっと先だな～。

先駆けて、賑わい広場が来年の春、オープンするみたい。

吉崎道の駅も来年春に出来るし、

あわらも、いろんな話題で盛り上がると良いですね！！

【Trick or Treat】

明日は、ハロウィン。

すっかり、お馴染みのイベントになりましたね。

グッズが可愛いのが、良いよね。

猫たちも、きっちりポーズ決めてくれました(=^・^=)

でも韓国のニュースを見ると、いたたまれない。

なんであんなことになっちゃうんだろう・・・。

事故に巻き込まれた方に、心よりお悔やみ申し上げます。

【まだまだあるよ！特産の柿！】

あわら市特産の柿！！

とろりとした食感の濃厚な甘み♡♡

柿は、栄養満点だから、この時期、いっぱい食べたいですね！

瑞香園の近所で採れた柿です。

旬をいっぱい、召し上がれ！！

さて、先日のお休みの話。

いつも通り、計画を立て、お山に行くことに。

左に曲がる案内が出ていた事に気づいたのですが、

ナビはまっすぐ行けと・・・。

それを信じてまっすぐ行って、ひどい山の中でナビ終了・・・。

いやぁぁ、マジで焦った（笑）

戻ったものの、その分の時間のロスと、強風、鉛色の雲のため、

テンション、だだ下がり・・・。

山は諦めて、ウロチョロすることに。

途中、カモシカや、お猿さんにも会いました。

前から見たかった麻那姫象を見たり、

道の駅”荒島の郷”行ったり、

九頭竜湖行ったり、

勝原園地行ってみたり・・・。

思いもかけず、どっぷりドライブの一日となりました。

九頭竜湖は、紅葉まであとちょっとかなぁ？？？

あんまり建造物は撮らないのですが、

ミニチュアモードで撮ってみたら、なんだか面白い感じに。

ひとやすみ坊やにも会うことが出来ました。

こんな事なら、交通規制がかかっているものの、

刈込池行けば良かったな！！

【ブルーベリー屋なので、年中ブルーベリー】

ブルーベリーは、夏に収穫しますが、

冷凍して、ジャムなどに加工することが出来るので、

瑞香園では、

取っておいて、いろんなお菓子に変身しています。

お陰様で人気のブルーベリーパイ。

すっかり、瑞香園の定番スィーツになりました。

ぜひ、お試しください！！

さてさて、今朝の北潟湖。

朝、バタバタと準備を済ませ、向かうのだけど、

今日も、やっぱり、あと5分早く到着したかった！！

到着時に、朝もやがめちゃくちゃ出てたのに、

すーーーっと引いて行っちゃった(;'∀')

朝早くから、カヌーの練習してるんだなぁぁって感心しちゃった！

さすが、カヌー王国、あわら！！

やったことないけどね（笑）

キラキラした湖面を漕ぐのって気持ちいんだろうなぁ。

近くなのに、知らないことばかり。

【猫たちの日常】

相変わらず、マイペースな日々。

平和だなぁぁ・・・♡♡

りく君、

いっつもみんなに「おっきいね！」って言われるね。

でも、いっちばん頼りになる兄貴です。

お母さんが、一目ぼれして買ったお椅子でまったり。

久しぶりにエルパに行ったら、1階のおもちゃコーナーに、

大人が座っても大丈夫っていう、

大きなぬいぐるみがあって、

欲しくて欲しくて、そこからしばらく動けなかったのは、

言うまでもない（笑）

【再入荷しています】

しばらく欠品していました信州リンゴ、再入荷しています。

果肉が赤いリンゴも、すこしだけ、入荷しました。

旬の味を、楽しんでね♪

【りんごの季節】

みんな大好き♡

アップルパイ、あるよぉぉ！

長野産りんごが入ったアップルパイです。

ぜひ、食べてみてね🍎

2枚目以降

先日の山行記録⛰

県境の山を除く、福井県最高峰　”経ケ岳”へ行ってきました。

（標高1625ｍ）

約１００万年前に大噴火した火山の火口壁のピークなんだって。

切り立った姿に、いっつも憧れてた。

歩行時間約５時間、結構な急のぼりで、私にとって、ハードな道でしたが、

雲ひとつない青空のもと、

見事な紅葉と緑のコントラスト、

最高の山登り日和となりました。

登山道入り口から見る荒島岳もカッコよかった！

福井って、ホントに良いとこ、いっぱいあるなぁぁ♡

また行きたい！！

【あわらの特産・柿】

ここ、あわら市は、柿の生産量も多いです。

市内を走っていると、大きな幹で、ぐにゃりとした枝ぶりの木をよく見かけると思いますが、

それが柿の木です。

あわらの柿は、渋柿です。

基本的に渋を抜いたものが店頭に並びます。

JAが出している柿は、越前柿として炭酸ガスで渋抜きしたもの、

普通に過程で食べる柿は、アルコール度数の高いお酒で渋抜きをしたものになります。

瑞香園で販売している柿は、

焼酎などで渋抜きした柿になります。

うちらのところでは、これを”あわせ柿”と言いますが、

他の地方では違う呼び方をされるそうです。

種がなく、とろりとした食感の甘い柿。

ぜひ、お試しください！！