瑞香園日記

【大きくなりすぎちゃって・・・】

大きくなぁれ、大きくなぁれ！っと

願っていたミモザが、

大きくなりすぎちゃって、

今年の雪で、ひどく、折れました。

毎年、同じことを繰り返してるなぁ・・・。

昨日、開花している部分も見つけましたが、

まだまだ、これから！！

枝ぶりは、イマイチですが、

みなさん、良いとこ切り取って、

写真撮ってくださいね📷

ミモザ情報はこれから、こまめにアップしていくので、

お楽しみに！

【何度でも美味しい】

ブルーベリーと言えば、瑞香園！！！

ということで、皆様、ご納得頂いていますでしょうか？

夏に採れたブルーベリーを、

ジャムや、ジュース、焼き菓子などに使っています。

シーズンではない、こんな時期でも、

お陰様で、ブルーベリージャムは好評です♡

サイズは、3種類！

ヘビーユーザー様にも、ライトユーザー様にも、

お楽しみいただけるようになっています。

そのほか、

ブルーベリーソースや、ブラックベリージュースも、

人気です！

ぜひ、手作りの味を楽しんでね！

今日、ミモザの開花を確認しました。

これから、こまめに、ミモザ情報を上げていくので、

お楽しみに♪

【楽しいひな祭り】

女の子のいるおうちでは、今日は、ひな祭りを楽しんでいる事と思います。

いろんな日本の行事のなかで、ひな祭りが一番好きかも♡

雪が解けて、明るい時間が長くなっていく。

お雛様の色とりどりの衣装も、また華やかで、

気持ちも明るくなって、ホント、春の象徴ですよね！

猫たちも、ほんのり、お祭り気分(=^・^=)

しばらく、お天気も続きそう！

近所の梅も咲き始めました。

これから咲いてくるお花も、楽しみです！

ゆるりと、瑞香園に、遊びに来てくださいね！

【ECOを考える】

レジ袋の有料化がスタートしてから、そろそろ3年経とうとしています。

瑞香園では、それに合わせて、ビン類の包装、

プチプチのやつ、ね、

ご希望がない限り、やらないことにしました。

ほやけど、２～３本買ってくれるお客様が、

手持ちのマイバックに入れてくれたとしても、

”ガチャン、ガチャン”

と、音がなって、結構不安・・・💦

そんな時、エコバックとともにお役立ちなのが、

風呂敷じゃない？？

みなさん、タンスの中に、１枚くらい、しまってありませんか？

ぜひ、活用してみてください！

カバンに一枚、入っていると、便利かも～～♡

可愛く結べば、贈答用のラッピングの代わりにも！

１本だけなら、瑞香園の人気商品の手ぬぐいでも包めちゃいます！

２本包みは、７０センチの大きさが必要となります。

「可愛い風呂敷、欲しいわ」

という方いたら、お声かけてくださいね！！

【自家栽培のキウィ】

自家栽培のキウイで作ったジャム♡

キウイの粒々感が、美味しいんですよね♪

お試しあれ！

【お日様が眩しい！】

北陸の、どんより鉛色の空から、

今日も、

明るく日差しが輝く、

春らしい陽気となりましたね！

ヤギたちも、春はまだか、まだか、と待ちわびているようです！

夕方、娘と海の方へドライブ🚙

お日様が眩しすぎた♡

「綺麗やけど、どう撮って良いか分からんの～」

と言いながら、散策するのも、また良き哉📷

【１０分遅かった】

今日は、朝から快晴で、気持ちの良い１日になりましたね！！

「今日は、絶対、朝陽が綺麗だっ！」

と思って、意気込んで家を出たものの、日の出の時間に間に合わず・・・。

今朝は凍っていたので、水面に落ちた羽も、氷の上。

コハクチョウに、これから長旅、がんばれーーっとエールを送りつつ、

美しい景色に癒されました。

日中は、温かい空気に包まれ、なんとも長閑な日となりました。

テラスのミモザも、少しずつ、膨らんできました。

（電線邪魔💦）

雑草とはいえ、オオイヌノフグリも、モリモリと、咲き始め、

春を感じる１日となりました。

【すっかり紹介遅れたけれど・・・】

秋に収穫される”ナツハゼ”という実。

あわらの国有林で採れたものを頂いたので、

ジャムにしました。

天然の実なので、どうしても、皮が硬め。

そして、ワイルドな味わい。

ほやけど、濃厚で、甘酸っぱい味です。

ブルーベリーよりも目に良いとされるアントシアニンがいっぱい入ってるんだって。

野性味溢れる味わいですが、美味しく出来たと思っています。

すっかり紹介が遅れてしまったので、残りあと、わずか！！

ぜひ、お試しください！！

昨日は、定休日の木曜日と祝日が重なるという、なんとも珍しい日でした。

呉服屋さんのワークショップがあったので参加してきました。

風呂敷の活用方法を楽しめる企画で、

包むのはもちろん、

品物を渡すときのマナーや、

「おおおーーっ」と思わず声が出ちゃった結び方など、

色んな事を教えてもらいました。

2時間、あっという間に過ごしました。

風呂敷も、色んな柄があって、同じ包み方なのに、

雰囲気が変わったりして、それも楽しかったな♡

最後は、喫茶　ニホさんの水ようかんパフェ♪

とっても美味しかったので、ぺろりーーーっと、食べちゃいました！

瑞香園でもワークショップ出来たらいいなと思うので、

風呂敷の包み方、興味のある方いたら、ご連絡ください！

【天皇誕生日】

本日、祝日ですが、木曜日のためお休みです♪

昨日、2月２２日に猫の写真をアップしようと思っていたのに、

時間がなくて、１日遅れで、”にゃんニャンにゃん”

やっぱり、ルークは、元気いっぱい！！

【定休日変更のお知らせ】

３月より、定休日を水曜、木曜にさせてもらおうかと思っています。

ご了承ください。

１月末に降った雪も、ようやく溶けて、

畑の地面も見えだしました。

写真は、現在のブルーベリーの木の様子です。

花芽がついて、夏の収穫に向けて、動き出しています。

雪の重みで、枝が折れてしまったものもあるので、

それらを片付けたり、なんやかんや、

春に向けて、やりたい事がいっぱいです！

今年も美味しいブルーベリーが出来るように、

頑張らなくっちゃね！

４枚目～

ルークは、屋根の上で何をしているのやら・・・？？？

寒くても、元気いっぱい♡