瑞香園日記

【旬のタケノコ】

タケノコも、例年より早く収穫が始まりました。

瑞香園では、朝掘りのタケノコを、

下茹でして販売しています。

下茹では、ゴミもいっぱい出るし、

時間もかかるから、めんどくさいんですよね・・・。

水につけて、冷蔵庫へ入れておけば長持ちします。

（水は、毎日変えた方が良いです）

ワカメやニシン、我が家は鶏肉と炊いたり、

タケノコご飯にしたりします。

ぜひ、旬を楽しんでね！！

3枚目～

「黄砂、やばいなぁぁ・・・」

と思いながら、じっともしておられず、

サクッと登れる下市山へ。

黄砂吸ってるよなぁ・・・・と思いながらも、

新緑を楽しんできました。