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【美味しい素材があってこそ】
身近に、美味しいものが沢山あって、
それを使わせてもらえることってホントに有難い。
お陰様で大好評の、かぼちゃのチーズケーキ。
今年は、あわら市とみつのフィールドワークスさんのを使わせてもらっています。
ほっんと、ただ蒸しただけでも美味しいのよ♪
シンプルだけど、素材の味を大切に。
そんなお菓子を提供できる店にしていきたいです。
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