瑞香園日記

【旬の味覚】

今日から、9月！

今年は、栗の収穫がとても早く始まって、

体内時計がおかしくなっている日々です。

毎日収穫ばっかりではなくて、

ちょっとは味あわないと！！

と思って、栗ご飯！！

いちほまれと、玉造という品種で作りました。

玉造は、こりっとした食感が特徴。

私や、娘、バイトちゃんは、

「この栗、美味しい！」と絶賛ですが、

歯の弱いお母さんは、

「栗、かとすぎて、食べれん！」

と嘆きの声・・・・。

次は、丹沢で作るよ・・・。

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