瑞香園日記

【パンチのある酸味】

ブラックベリーの収穫が本格的になりました。

しばらく、欠品していた、ジャムも、

店頭に並んでいます。

独特の酸味に、好みが分かれますが、

なんとも、病みつきになる味です。

ただ、ブラックベリーは、種が多いのが難点・・・

瑞香園では、

種を裏ごしして、ジャムにしています。

そのほか、

バニラソフトにサービスでトッピングしたり、

炭酸で割って、”木いちごジュース”として、提供させてもらっています。

ぜひ、お試しくださいね！