瑞香園日記

【お陰様で好評です】

瑞香園の手作り菓子、お陰様で好評です。

定番のマフィン、スィートポテト、とみつ金時まんじゅうは、

当店以外だと

きららの丘さん、

れんげの里医大前店、

れんげの里エルパ店

で、お買い上げ頂けます！！

お立ち寄りの際は、ぜひ、よろしくお願いします！！

【どこ見てるんや～】

テラスのハナミズキの葉も、色づいてきました。

ヤギのサクラは、いったい、いつも、何を見てるんだろう？？？

今日は、標高1441ｍの銀杏峰（げなんぽ）へ。

晴れマークだったのに、頂上の大平原は、まっちろけ～～💦

ちょっと残念だったけど、無事に下山できたで、良しとしよう。

お山の地図アプリを入れていってよかった。

「警告！！ルートを外れました！！」

と3回も告げられてしまった！！

山頂からは見れなかったけど、美しい白山も見れてよかった♡

【周りの木々も色づき始めた】

１０月は、ずっと暑かったから、急に秋が来て、

木々の葉っぱも、一斉に色づき始めた。

ブルーベリーの葉っぱも、赤く染まってきました。

夕陽に照らされて、キラキラ♡♡

ブルーベリー畑の丘からは、

早朝、山々から雲が立ち込め、

こちらは朝陽に照らされて、キラキラしていました。

果肉の赤いリンゴ、入荷しました。

・・・なのですが、今日、すごい勢いで売れていき、

残りわずか・・・

投稿が追い付いてなくて、ごめんなさい💦

写真は、”なかの真紅”という品種で、

甘酸っぱくて、リンゴ好きな方にも喜んで頂ける味だと思います。

そして、残念なお知らせも。

毎年大好評のフジリンゴ、春に霜の害があったらしく、

どれだけ入荷できるか、未定となっています。

毎年、５ｋｇ箱、１０ｋｇ箱などのご注文をいただいていましたが、

そちらは全て、お断りさせていただきます。

自然のこととはいえ、リンゴ農家さんにとっては、苦渋の決断だったかと思います。

ご了承ください。

瑞香園としても、できるだけリンゴを店頭に置きたいと思っていますが、例年通りというわけにはいかないかもしれませんが、どうぞよろしくお願いします。

【白山初冠雪】

繁忙期が終わり、ようやく自分の時間が出来てきたので、山登り再開です⛰

山に向かう途中、白山が白く化粧してるじゃないか！！

いきなり、テンション上がる！！

今日は、滝へ行きたいというお友達と一緒に。

滝も、稜線も、白山も美しい取立山へ♡

途中厚めの雲に覆われて、もしかしたら、雨が降る？？

と思ったけど、

青空も見えて、美しい白山も見えて、

紅葉にはちょっと早かったけど、

サイコーに楽しい1日となりました。

あぁぁ、やっぱり、山はいいわぁぁ！

白山初冠雪だったので、どうしても今日中にpostしたかったので・・。

【なんだかんだPayPayや】

瑞香園も、参加しています！！

超P祭！！！

PayPayアプリ起動してもらって、瑞香園をフォロー＆クーポン取得で、

なんと、２０％戻ってきます！！

街P祭ってのもやってるので、

多い人やと、なんと４０％も戻ってきます！！

これ、知らない方がほとんどで、

教えて差し上げると、みんな、

「えーー！！すごい！！！」

と言ってくれるので、店としては、ぜんぜん負担がないし、

なんだか、いい事している気分になります。

もしかしたら、いつも行くあの店も、超P祭、やってるかもしれないので、

調べてみてくださいね！

PayPay、ひっでお得やなぁと思う反面、

PayPayに知らない間に支配されてく気がして、ちょっと怖い・・・。

先日炊いた、りんごちゃん。

炊いてるところをストーリーに上げたら、

何に使うのぉっとたくさん問い合わせ頂きました。

リンゴロールケーキとなりましたよ🍎

甘さ控えめ、さっぱりとした味に仕上がっています。

お試しあれ♪

今日は、”後の月”　13夜のお月様。

中秋の名月に次ぐ美しさということで、今日の月を愛でることを古より行っていたそうです。

今日の月の出は16時25分と調べていって、スタンバイしてたのに、

山のほうは雲に覆われていて、月が見えない・・・。

方位磁石まで出して、方向を確かめていたのに・・。

5時過ぎて、あきらめて帰ろうと思ったら！！！

いた～～！！！

あんな高いことに！

なんで今まで気づかなかった！

兎にも角にも、美しい月を愛でれてよかったわ。

今朝も動物たちは元気いっぱい！

ヤギの”ミルク”

柵を破って脱走🐐

それを見守る、猫たち。

瑞香園からちょっと行ったところに、

つつみがある。

竜神様がいるつつみ。

小さいときに、危ないで、いったらアカンよ！と

おじいちゃんに言われてたけど、

こっそり行ってた。

その昔、雨が降らないときはここの祠にお祈りすると、雨を降らせてくれて、

雨が降った後は、赤いべべきた女の子が、田んぼに立ってたんやと。

鳥の鳴き声と、遠くにユンボの作業音。

ほやけど、静寂。

つつみに魚がいるんか、波紋が途切れない。

【あわらの柿は渋柿やよ！】

「なんや！！柿の看板かけてるのに、柿ねぇんけ！！」

・・・と言われましても、

あわらの柿は渋柿なので、収穫しても、すぐには食べれません。

JAが出している、いわゆる越前柿はガス室に送り込まれ、渋抜きをします。

瑞香園で販売している柿は、ひとつひとつ、焼酎つけて渋抜きしたあわせ柿となります。

あわせ柿？？

なにそれ？？

とたまに言われます。

石川県は、しわせ柿っていうらしい。

どうやら、

土地によって呼び方違うらしい。

あわせ柿は、とろっとした食感で、甘みがあって、とっても美味しい♡

柿の甘みは、最高級の和菓子といえますね！！

柿原という隣の隣の地区が、柿の販売に力を入れていて、

その効果もあってか、うちも品薄な状態が続いています。

こられる前にお電話頂けると助かります。

【冬は、やってるんか？？】

夏のイメージの強い瑞香園。

「冬はやってえんのやろ？？」

「冬は何があるんや？？」

と、よく聞かれます(;'∀')

店先には、

りんごが、12月いっぱいは美味しいのがありますし、

とみつ金時など地元の美味しいサツマイモがあります。

カフェメニューは、

やっぱり、これ！！

手作りぜんざい！！

北海道産大納言小豆を、キビ砂糖で炊いて、

あわら産もち米のお餅と、

自家栽培の栗の甘露煮が入っています。

昨日から、気温もちょっと落ち着いて、温かいものが食べたくなってきましたね♡

ぜひ、お召し上がりください！！